Staniemy się mistrzami kuchni amerykańskiej
Kuchnia amerykańska kojarzy się z fast foodem, ale to tylko niewielka część tego, co oferuje nam kuchnia Stanów Zjednoczonych. W dzisiejszym artykule przedstawimy przepisy na dania, które pozwolą nam poczuć smaki USA w własnym domu.
- Śniadanie – zaprawdę bogate
Śniadanie to bardzo ważny posiłek dla Amerykanów, dlatego też menu jest bardzo rozbudowane. Jednym z najpopularniejszych dań na śniadanie są JAJECZNICE Z BOCZKIEM. Potrzebujemy na to: 4 jajka, 70 g boczku, soli, pieprzu i łyżkę masła. Boczek pokrojmy na mniejsze kawałki i podsmażmy na patelni. Dodajemy jajka, sól i pieprz, mieszamy wszystko i smażymy na patelni na wolnym ogniu około 5 minut.
- Obiad – kawałek mięsa i frytki
Gdy słyszymy o kuchni amerykańskiej, pierwszą rzeczą, która przychodzi nam na myśl, są burger i frytki. I chociaż to nie obowiązkowe danie na obiad, warto spróbować tego amerykańskiego klasyka. Domowy burger to od teraz nasza specjalność. Potrzebujemy na to: 500 g mielonego mięsa, warzywa do smaku (cebula, papryka), sos BBQ, 2-3 bułki do hamburgerów, sałatę i pomidora. Mięso formujemy w płaskie kotlety, pieczemy je na patelni na oleju roślinnym. Bułki kroimy na pół i podpiekamy w piekarniku. Na bułki nakładamy sałatę, pomidora, mięso i sos BBQ. Podajemy z frytkami oraz małym garnuszkiem sosu ketchup.
- Deser – coś słodkiego na koniec
Amerykanie też słodzą swoje życie, a najlepsze słodycze mają tam dla naszych podniebień. Na deser polecamy BROWNIES – czekoladowe ciasto, które jest nie tylko pyszne, ale też proste i szybkie do zrobienia. Potrzebujemy na to: 200 g czekolady (może być mlecznej lub gorzkiej), 150 g masła, 4 jajka, 200 g cukru, 100 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i szczyptę soli. Masło i czekoladę rozpuszczamy w garnku, dodajemy jajka i cukier, mieszamy, a następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sól, całość mieszamy dokładnie. Wylewamy ciasto na blachę do pieczenia, pieczemy w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
- Napoje – coś do picia
Piwo i cola to napoje, które kojarzą się z kuchnią amerykańską, ale oprócz nich warto spróbować też innych. NAPOJEM KULTOWYM JEST LIMONIADA – proste do wykonania, ale jako napój z pewnością robi wrażenie. Potrzebujemy na to: 5 cytryn, 100 g cukru, woda. Cukier rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody i mieszamy z sokiem z cytryn, dolewamy resztę wody, mieszamy aby cukier się rozpuścił. Po schłodzeniu jest gotowa do podania z kostkami lodu i plasterkiem cytryny.
- Podsumowanie – co warto zapamiętać
Smaki amerykańskie to nie tylko fast food. Dzięki prostym przepisom możemy spróbować kuchni amerykańskiej w domu i zasmakować w znanych na całym świecie dań. Wycinamy czas dla siebie i kucharzymy pyszności, które z całą pewnością zadowolą naszą rodzinę i zapewnią nam niezapomniane chwile.