Smaki Grecji na Twoim talerzu – zapraszamy do skosztowania przepisów na dania kuchni greckiej. Ta kuchnia, pełna świeżych składników i aromatycznych przypraw, zaspokoi potrzeby nawet największych łasuchów. Spróbuj przepysznej moussaki, orzeźwiającego tzatziki lub chleba pita z hummusem – to tylko niektóre z potraw, które czekają na Ciebie.
- Moussaka – klasyczna potrawa grecka
Moussaka to z pewnością jedna z najbardziej znanych potraw kuchni greckiej. To danie składa się z warstw bakłażana, ziemniaków i mięsa, przyprawione różnymi aroma przyprawami. Na wierzchu smakuje najlepiej, gdy podpiecze się go z sosem beszamelowym i serem żółtym. Można ją serwować na ciepło lub na zimno – to świetny wybór na obiad lub kolację.
- Tzatziki – idealne na gorące dni
Tzatziki to prosta, ale pyszna propozycja na gorące dni. To orzeźwiające danie z jogurtu greckiego, ogórków, czosnku i oliwy z oliwek. Można dodawać do niego także świeże zioła, jak mięta czy koper. Tzatziki to najlepszy wybór do chleba pita lub jako dip do chipsów lub warzyw.
- Chleb pita z hummusem – przekąska na każdą okazję
Chleb pita to nieodłączny element kuchni greckiej. Można go napełnić niemal każdym składnikiem – mięsem, sałatkami, a nawet owocami. Jednak jednym z najpopularniejszych sposobów na podanie chleba pita jest z hummusem. To pasta z ciecierzycy, czosnku i sezamu, która ma wiele odmian – z dodatkiem pieczonych papryk, suszonych pomidorów czy oliwek. Świetna przekąska na każdą okazję!
- Sałatka grecka – aksamitna oliwka w każdym kęsie
Sałatka grecka to pyszna propozycja na letni obiad lub kolację. Składa się z warzyw – pomidorów, papryki, ogórków i cebuli – oraz oliwek i oregano. Najlepiej smakuje z dodatkiem sera feta, który nadaje salatce aksamitności i lekkości. Sałatka grecka to również świetny wybór dla wegetarian i miłośników zdrowych, warzywnych potraw.
- Kleftiko – pieczone mięso nie do zignorowania
Kleftiko to tradycyjne danie kuchni greckiej, którego receptury różnią się w zależności od regionu. Najczęściej składa się z pieczonego baraniny lub jagnięciny z ziemniakami i aromatycznymi przyprawami. Mięso piecze się w papierze aluminiowa lub glinianej formie, co sprawia, że staje się miękkie i aromatyczne. Kleftiko to potrawa dla miłośników mięsa – warto spróbować!