Meksykańska kuchnia to bogata i zróżnicowana kuchnia, pełna pikantnych i aromatycznych smaków. W tym artykule przedstawimy przepisy na kilka charakterystycznych dań, które z pewnością przyciągną uwagę miłośników ostrych potraw.
Bogactwo smaku w Fajitas:
Pierwszym daniem, które chcielibyśmy polecić są Fajitas. To danie oparte na tortilli, które można wypełnić rożnymi składnikami, takimi jak kurczak, wołowina lub krewetki. Do nich dodaje się też cebulę i paprykę, a wszystko to jest pikantne i aromatyczne dzięki specjalnej przyprawie fajita.
Łączymy pikantny z kwaśnym w Guacamole:
Kolejnym daniem, które chcielibyśmy polecić to Guacamole. To sos, który jest przygotowywany z avocado i innych składników, takich jak cebula czy pomidory. W połączeniu z pikantnymi przyprawami i świeżymi ziołami guacamole jest idealne do chrupiących nachos, ale także jako dodatek do innych potraw.
Burrito – dietetyczny wypełniacz:
Innym daniem, które z pewnością przypadnie do gustu to Burrito. To danie, które nie tylko smakuje doskonale, ale również jest dość dietetyczne, jeśli tylko świadomie dobierzemy składniki. Tortilla z fasolą, sosem salsa, mięsem i warzywami staje się pysznym, lekkim i pożywnym jedzeniem.
Taco – pyszna alternatywa dla amerykańskiego hot-doga:
Kolejnym daniem, które nie może zabraknąć w temacie meksykańskiej kuchni są Tacos. To danie oparte na tortilli, wypełnione mięsem, warzywami, serem i pikantnym sosem. To pyszna alternatywa dla klasycznego amerykańskiego hot-doga, który w ostatnich latach bardzo zyskał na popularności.
Sopaipillas – deszczowe kuleczki:
Na deser polecamy Sopaipillas, które są typowe dla południowo-zachodniej kuchni meksykańskiej. To ciastka, które są smażone na głębokim oleju, a następnie posypane cukrem pudrem i cynamonem. W połączeniu z miodem lub syropem klonowym, Sopaipillas doskonale orzeźwiają i koją podniebienie po pikantnym obiedzie.
Podsumowanie:
Meksykańska kuchnia to prawdziwy klejnot w kulinarnym świecie, który warto poznać. Pikantne i aromatyczne smaki, które charakteryzują meksykańskie dania, z pewnością przypadną do gustu, zwłaszcza miłośnikom ostrego jedzenia. Polecamy spróbować i udać się w kulinarną podróż w Meksyku bez wyjścia z domu.