Desery na bazie owoców – smak lata w każdym kęsie
Lato to czas, kiedy na straganach kuszą soczyste owoce. Nic nie smakuje lepiej niż kawałek dojrzałego arbuz, słodka malina albo soczyste truskawki. Warto czerpać z dobrodziejstw natury i zachwycać naszych gości ciekawymi deserami. Oto kilka przepisów na pyszne desery na bazie owoców.
Owoce i jogurt – idealne połączenie
Jogurt doskonale komponuje się z owocami. To połączenie daje doskonałe wyniki w postaci lekkiego, kremowego deseru. Do przygotowania takiego dania można dodać owoce według uznania. Świetnie sprawdzą się truskawki, borówki, maliny czy jabłka. Najlepiej użyć jogurtu greckiego, który jest gęsty i ma intensywny smak. Do deseru można dodać płatki migdałów lub posypać cynamonem.
Kisiel z owoców – orzeźwiający deser
Kisiel to idealny deser na upalne dni. Do przygotowania kisielu można wykorzystać owoce sezonowe. Wybierz ulubione owoce, daj je zagotować z cukrem, a następnie przetrzyj przez sito. Ugotowany sok należy pozostawić do wystygnięcia i stężenia, a następnie podać z dodatkiem bitej śmietany.
Smoothie – zdrowy i orzeźwiający napój
Smoothie to doskonały deser, który w upalny dzień zdecydowanie zaspokoi nasze pragnienie. Do smoothie można użyć dowolnych owoców – bananów, truskawek, malin, jagód czy borówek. Owoce należy zblendować z mlekiem lub jogurtem do uzyskania kremowej konsystencji. Do koktajlu można dodać miód lub syrop agawy dla urozmaicenia smaku.
Lody na patyku – pyszne i proste
Lody na patyku to klasyka wśród deserów letnich. Można je przygotować z dowolnymi owocami. Najprostszym sposobem jest wrzucenie owoców do blendera, dodać bitą śmietanę i zmiksować. Gotową masę należy wlać do foremek i zamrozić. Lody na patyku można podawać w różnych kolorach i smakach.
Szarlotka z owocami – pyszna odmiana
Szarlotka to deser, który kojarzy się z sezonem jesienno-zimowym, ale w letnie dni można przyrządzić ją w wersji bardziej letniej – z dodatkiem owoców. Do wypełnienia ciasta można użyć jabłek, truskawek, malin, porzeczek lub wiśni. Owoców należy posypać cukrem i cynamonem, a następnie włożyć do ciasta. Szarlotka należy piec w piekarniku, a następnie podać na ciepło.
Podsumowanie
Desery na bazie owoców to idealne danie na letnie spotkania. Dają one możliwość eksperymentowania z różnymi smakami i kolorami, a przy tym są łatwe w przygotowaniu. Przepisy, które podaliśmy powyżej, są jednymi z wielu sposobów na wykorzystanie sezonowych owoców. Pamiętajmy też, że jedzenie sezonowe owoców jest zdrowsze i korzystniejsze dla naszego organizmu.