Jeśli chcesz zrobić wrażenie na swoich gościach, musisz pomyśleć także o deserach. Ciasta i torty to doskonała propozycja na zakończenie nie tylko uroczystości, ale i zwykłego obiadu w rodzinnym gronie. Dziś zebraliśmy dla Ciebie kilka przepisów na pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasta i torty, które na pewno zachwycą Twoich gości.
-
Klasyczny sernik
Nie ma osoby, która by go nie lubiła – klasyczny sernik to prawdziwy klasyk, który zachwyca każde podniebienie. Do jego przygotowania potrzebne będą: 1 kg sera (najlepiej twarogowego), 5 jajek, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki mąki pszennej oraz 1/2 szklanki masła. Najpierw należy oddzielić białka od żółtek, a następnie ubić je ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do miski z żółtkami dodać cukier i dokładnie wymieszać, a następnie dodać masło i mąkę. Następnie dodać ser, wymieszać i na końcu dodać pianę z białek. Ciasto wylać do tortownicy i piec w temperaturze 170 stopni przez około 1,5 godziny. -
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe to nie tylko pyszna, ale i zdrowa propozycja na słodki deser. Do jego przygotowania potrzebne będą: 2 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka cynamonu, 1 szklanka oleju, 2 szklanki cukru, 2 jajka, 3 szklanki startej marchewki oraz 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich. Wszystkie składniki należy połączyć w jednej misce i dokładnie wymieszać. Takie ciasto piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. -
Tort kawowy
Dla miłośników kawy mamy propozycję na pyszny tort. Do jego przygotowania potrzebne będą: 4 jajka, 1 szklanka cukru, 1,5 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki mocnej kawy, 1/2 szklanki mleka oraz 500 g mascarpone. Najpierw oddziel białka od żółtek i ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodaj cukier i żółtka i wymieszaj. Do miski dodać mąkę, proszek do pieczenia, kawę oraz mleko i wymieszać. Na końcu dodać pianę z białek i lekko wymieszać. Ciasto wylać do tortownicy i piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut. Do przygotowania kremu kawowego należy wymieszać mascarpone z 3 łyżkami mocnej kawy. Tak przygotowany krem nakładać na tort i dekorować według uznania. -
Ciasto z owocami
Jeśli szukasz propozycji na słodki deser z owocami, to mamy dla Ciebie pyszny przepis. Do jego przygotowania potrzebne będą: 1,5 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki cukru, 1 jajko, 1/2 szklanki mleka oraz ulubione owoce (np. truskawki, maliny, jabłka). Wszystkie składniki należy połączyć w jednej misce i dokładnie wymieszać. Następnie ciasto wylać na blaszkę i uformować z niego brzegi. Na końcu dodać owoce i piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. -
Tort bezowy z owocami
Tort bezowy to doskonała propozycja dla miłośników lekkich i puszystych wypieków. Do jego przygotowania potrzebne będą: 6 białek, 1,5 szklanki cukru pudru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 szklanka kremówki oraz ulubione owoce (np. truskawki, maliny, kiwi). Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, a następnie stopniowo dodawać cukier puder i mąkę ziemniaczaną. Tak przygotowaną masę wylać na blaszkę i piec w temperaturze 140 stopni przez około 1,5 godziny. Do przygotowania kremu bezowego należy ubić kremówkę na sztywno i delikatnie połączyć ją z bezą. Krem nałożyć na bezę i udekorować owocami.
Podsumowanie:
Ciasta i torty to doskonała propozycja na zakończenie uroczystości lub zwykłego obiadu w rodzinnym gronie. W dzisiejszym artykule zebraliśmy dla Ciebie kilka przepisów na pyszne i łatwe w przygotowaniu desery, które na pewno zachwycą Twoich gości. Od klasycznego sernika, przez ciasto marchewkowe, tort kawowy, ciasto z owocami, po delikatną bezę z owocami – każdy znajdzie coś dla siebie. Spróbuj koniecznie!