Wietnamska kuchnia to prawdziwy raj dla wielbicieli orientalnych smaków i aromatów. Kuchnia wietnamska to połączenie prostych, ale świeżych składników, aromatycznych ziół i przypraw, które tworzą idealne połączenie smaków. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na najpopularniejsze dania z kuchni wietnamskiej.
Tradycyjne dania wietnamskie
-
Pho – zupa z makaronem ryżowym i wołowiną
Pho to najbardziej znane danie wietnamskie. To zupa z makaronem ryżowym, wołowiną i aromatycznymi przyprawami. Składniki są gotowane razem, a zupa jest podawana z świeżymi ziołami i kiełkami fasoli. -
Banh mi – kanapka wietnamska
Banh mi to wietnamska kanapka z mięsem, kiełkami sojowymi, warzywami i sosem Majonez. To danie jest krajową dumą Wietnamu i pochodziła z kolonizacji francuskiej. -
Goi cuon – świeże wiosenne roladki
Goi cuon to wietnamskie danie, które składa się z wiosennej rolki zawierającej w se sobą mięso, warzywa, ryżową makaron i świeże zioła. To danie jest łatwe do przygotowania i idealne na lunch. -
Bun cha – pieczone mięso z ryżem i sałatką zieloną
Bun cha to danie mięsne, które składa się z pieczonego mięsa wieprzowego z ryżem i sałatką zieloną. To danie podawane jest z kiełkami fasoli i świeżymi ziołami. -
Nem ran – smażone pierożki
Nem ran to wietnamskie pierożki, które wypełnione są mięsem wieprzowym, krewetkami i makaronem ryżowym. To danie podaje się z sosem rybnym. -
ca kho to- kotlety rybne w sosie karmelowym
Ca kho to smaczne kotlety rybne, które gotuje się w sosie karmelowym. To danie można podawać z ryżem, sałatką zieloną i kiełkami fasoli. -
Bánh cuốn – parzone ciastka ryżowe z mięsem
Bánh cuốn to parzone ciastka ryżowe z farszem z mięsa wieprzowego, grzybów, cebuli i ziół. To danie podaje się z sosem rybnym, kiełkami fasoli i świeżymi ziołami.
Wnioski
Kuchnia wietnamska to nie tylko smakowite dania, ale również sposób na zrównoważoną i zdrową dietę. W połączeniu z ryżem, warzywami i kiełkami fasoli, wietnamskie dania są pełne białka, węglowodanów i wartości odżywczych. Odkryj kuchnię wietnamską i ciesz się jej wspaniałymi smakami.