Sok z buraka – przepis na zdrowy napój bez konieczności posiadania sokowirówki
Burak to warzywo, które jest bardzo bogate w witaminy i minerały, a także jest źródłem błonnika. Sok z buraka to doskonały napój, który powinien znaleźć się w diecie każdej osoby dbającej o zdrowie. W tym artykule przedstawiamy przepis na zdrowy sok z buraka, który można przygotować bez konieczności posiadania sokowirówki.
- Jakie właściwości ma sok z buraka?
Sok z buraka ma wiele korzyści dla naszego zdrowia. Jest bogaty w potas, który odpowiada za zdrowy układ sercowo-naczyniowy oraz równowagę płynów w organizmie. Ponadto, zawiera betanie, które działa przeciwutleniająco i pomaga w walce z wolnymi rodnikami. Sok z buraka jest także źródłem witaminy C, kwasu foliowego i żelaza.
- Przepis na sok z buraka bez sokowirówki
Aby przygotować sok z buraka bez sokowirówki potrzebne będą:
- 2 średniej wielkości buraki
- 1 jabłko
- sok z 1/2 cytryny
- 1 szklanka wody
- blender lub mikser
Kroki do wykonania:
- Buraki i jabłko należy umyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
- Owoce wsadzić do blendera lub miksera.
- Dodać sok z cytryny i szklankę wody.
- Wszystko dokładnie zmiksować na gładką masę.
- Sok przelać przez sitko lub gazę, aby oddzielić pulpę.
Gotowy sok należy wypić od razu, najlepiej zaraz po przygotowaniu.
- Jak przechowywać sok z buraka?
Sok z buraka najlepiej pić na świeżo, jednak możemy go przechować w lodówce przez około 2-3 dni. Warto pamiętać, że im dłużej sok stoi, tym traci on część wartości odżywczych.
- Jakie są inne przepisy na sok z buraka?
Oprócz wcześniej opisanego przepisu, istnieją też inne sposoby na przygotowanie soku z buraka. Można np. dodać do niego marchewkę, imbir, cytrynę czy kiwi. Przepis zależy od naszych gustów i preferencji smakowych.
- Podsumowanie
Sok z buraka to zdrowy napój, który warto włączyć do naszej diety. Przygotowanie go bez sokowirówki jest bardzo proste, a jego korzyści dla zdrowia są nieocenione. Dzięki dostępności składników, które potrzebujemy do przygotowania soku, każdy może cieszyć się jego smakiem i właściwościami bez konieczności inwestowania w drogą sokowirówkę.